杭州姚生記食品有限公司

2024年度企業(yè)履行社會(huì )責任情況

杭州姚生記食品有限公司作為國家級農業(yè)類(lèi)高新技術(shù)企業(yè)、全國堅果炒貨行業(yè)綜合經(jīng)濟20強企業(yè)、浙江省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省重點(diǎn)林業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農產(chǎn)品加工示范企業(yè)在謀求企業(yè)自身健康發(fā)展的同時(shí)，充分發(fā)揮了示范企業(yè)的帶頭作用，積極承擔應有的社會(huì )責任與義務(wù)，包括帶動(dòng)鄉村產(chǎn)業(yè)就業(yè)增收、技術(shù)創(chuàng )新服務(wù)三農，推動(dòng)綠色生態(tài)加工模式保護環(huán)境，節約和愛(ài)護資源，支持慈善事業(yè)，捐助社會(huì )公益等等。把履行社會(huì )責任的要求融入到公司日常的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，通過(guò)建立和運行質(zhì)量管理體系、食品安全管理管理體系、開(kāi)展各種公益贊助事業(yè)。確保企業(yè)全面、全員、全過(guò)程履行社會(huì )責任。

一、企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧情況

我國是核桃生產(chǎn)大國，目前的年產(chǎn)量在380萬(wàn)噸以上，而且隨著(zhù)國家相關(guān)政策的實(shí)施和推廣，核桃的種植面積還在不斷增加，產(chǎn)量還會(huì )繼續擴大。如何消化如此大量的核桃，保持核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，最好的辦法就是結合市場(chǎng)需要，對核桃進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化綜合加工，提高產(chǎn)品的附加價(jià)值，將巨大的資源優(yōu)勢化為經(jīng)濟優(yōu)勢。姚生記結合多年以來(lái)深耕堅果炒貨行業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，針對杭州市特色農產(chǎn)品山核桃開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，同時(shí)積極打造現代特色農業(yè)（核心）示范企業(yè)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)整個(gè)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 

通過(guò)實(shí)行“公司+基地+合作社”的經(jīng)營(yíng)模式，與農戶(hù)建立了互惠互利的合作機制，設計好公司與農戶(hù)之間利益關(guān)系，實(shí)現對原料基地的相對可控。在我省臨安區島石鎮、清涼峰鎮、湍口鎮以及太陽(yáng)鎮低山核桃核心產(chǎn)區建立了山核桃原料基地近59700余畝。公司2024年度共收購符合指標標準山核桃原料3000余噸左右，直接和間接帶動(dòng)的方式惠及農戶(hù)18500余戶(hù)。通過(guò)掌控山核桃原料，并對原料進(jìn)行標準化分級、銷(xiāo)售，在提升公司銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的同時(shí)，降低原料綜合成本，提高行業(yè)話(huà)語(yǔ)權。

二、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的責任

2024年期間，公司共組織舉辦食品安全及生產(chǎn)標準化培訓7場(chǎng)，累計派10余名人員進(jìn)行質(zhì)量安全、生產(chǎn)管理、標準法規相關(guān)外部培訓學(xué)習，也邀請了行業(yè)內專(zhuān)家對公司技術(shù)、生產(chǎn)及管理情況進(jìn)行面授，提高了公司管理人員、一線(xiàn)研發(fā)檢驗人員的理論基礎知識。同時(shí)通過(guò)向供應商派駐質(zhì)量監督控制專(zhuān)員的方式，強化源頭管理，確保到貨產(chǎn)品質(zhì)量。

2024年，公司投入近150萬(wàn)元，將原來(lái)分散的研發(fā)室和化驗室（重新規劃，根據研究院功能劃分模塊，在公司“技品領(lǐng)先”戰略目標牽引下，實(shí)現研發(fā)與質(zhì)量控制相互融合，相互促進(jìn)。按照現代化實(shí)驗室設計要求改造成面積340余平方現代化多功能實(shí)驗室。研究院下分設烘烤實(shí)驗室、油炸實(shí)驗室、配方研究室、綜合理化室、微生物室、無(wú)菌室、感官室、儀器分析室、包材研究室、留樣室、計量室、項目檔案室、試劑室、辦公室等多個(gè)功能單元。實(shí)驗室區域再擴建的基礎上，重新劃分，重新裝修，墻體結構全部采用防火彩鋼板配大透明玻璃，地面使用PVC地膠。對現有研發(fā)設備、檢測能力、人員結構、質(zhì)量控制、生產(chǎn)條件等各項工作流程進(jìn)行改造擴建。項目的實(shí)施有利于公司“技品領(lǐng)先，口味領(lǐng)先，成本領(lǐng)先”的技術(shù)經(jīng)營(yíng)戰略的實(shí)現，對提升企業(yè)經(jīng)濟效益與競爭力、實(shí)現產(chǎn)品開(kāi)發(fā)多元化，高起點(diǎn)布局我司在堅果領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng )新能力，同時(shí)也提高我司食品安全檢測控制能力，培養一批懂技術(shù)懂質(zhì)量管理的復合型人才有著(zhù)重要的意義，保證了公司在近年來(lái)的各類(lèi)抽檢檢查中合格率100%。

三、保障員工健康和福利的責任

我公司現有職工300余人，且仍在不斷發(fā)展壯大，提供大量就業(yè)崗位。公司嚴格遵守、全面貫徹《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等法律法規，遵循合法公平、平等自愿的原則和員工簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同，依法進(jìn)行勞動(dòng)合同的履行、變更、解除和終止，勞動(dòng)合同簽約率100%。公司制定了公平合理的薪酬制度，按時(shí)足額支付員工薪酬。遵循企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益與員工收入同步提升的原則，制定產(chǎn)量與工資掛鉤的“計件”制度。若因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，安排加班需征得員工同意，并對多做工時(shí)進(jìn)行結算，按照員工工作年限安排帶薪年假。  

公司依法為員工按時(shí)足額繳納養老金、工傷保險金、醫療保險金、生育保險、失業(yè)保險等“五險”，逢年過(guò)節公司會(huì )為企業(yè)員工家屬或員工發(fā)放一定金額的節日慰問(wèn)品。并在“安全第一，預防為主”的方針下積極排查安全隱患，保障生產(chǎn)安全以及員工的人身安全。每年定期安排體檢，同時(shí)公司設置企業(yè)互助基金，為員工或員工家屬的健康護航。

四、保護環(huán)境的責任

公司與龍崗鎮合作建立山核桃水籽脫蒲交易市場(chǎng)，使農戶(hù)山核桃脫蒲會(huì )更加方便，同時(shí)減少環(huán)境污染。另外公司與亞林所、浙江省農科院、浙江農林大學(xué)等單位開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，在原料綠色采收貯藏、抗氧化加工、設備自動(dòng)化、節能降耗、原材料綜合利用率上不斷加大研發(fā)，開(kāi)發(fā)的山核桃原料采收及綠色貯藏，加工技術(shù)國內領(lǐng)先，通過(guò)項目技術(shù)推廣，農戶(hù)減少了農藥、除草劑等投入品使用，利用綠色貯藏加工技術(shù)，減少了廢水排放，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，保護了生態(tài)環(huán)境，增加了農戶(hù)收入，極大帶動(dòng)了當地農戶(hù)的生產(chǎn)積極性，產(chǎn)生較大的社會(huì )和經(jīng)濟效益。公司借助中國亞熱帶林業(yè)研究所、臨安林業(yè)科技推廣總站、省農科院、林科院等省內外科研院校的科研能力積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作。在原料綠色采收貯藏、抗氧化加工、設備自動(dòng)化、節能降耗、增加原材料綜合利用率上也走在行業(yè)前列，我司承擔的杭州市科研攻關(guān)項目《山核桃原料的采收及綠色貯藏技術(shù)研究》，該項目成果在國內具有領(lǐng)先水平，于2018年在浙江省科技廳登記為浙江省科技成果，針對項目科研成果對山核桃基地種植農戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓，指導農戶(hù)實(shí)行標準化生產(chǎn)，同時(shí)鼓勵農戶(hù)減少農藥、除草劑等投入品使用，采用施有機肥和生物防治，并指導農戶(hù)在干旱期保護作物，建設基地便道等，對農戶(hù)投售的原料約高于市場(chǎng)2元/公斤價(jià)格進(jìn)行收購。在提高原料品質(zhì)的同時(shí)，保護了生態(tài)環(huán)境，增加了農戶(hù)收入，極大帶動(dòng)了當地農戶(hù)的生產(chǎn)積極性，產(chǎn)生較大的社會(huì )效益。

五、參與慈善事業(yè)的責任

公司高層領(lǐng)導基于企業(yè)文化的責任意識，倡導為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值。在兼顧公司和股東利益的前提下，積極參與各類(lèi)社會(huì )公益活動(dòng)。注重考慮社區利益，構建和諧和友善的公共關(guān)系，努力回報社會(huì )。依據公司的發(fā)展方向和戰略重點(diǎn)，把支持教育文化事業(yè)、社區、慈善事業(yè)和行業(yè)發(fā)展等方面作為公益事業(yè)重點(diǎn)支持方向，積極有效地開(kāi)展公益活動(dòng)。根據企業(yè)不同發(fā)展階段和戰略重點(diǎn)確定投入公益支持的原則和優(yōu)先次序，做到既真正有利于社會(huì )，又有利于企業(yè)發(fā)展。結合企業(yè)使命、愿景和價(jià)值觀(guān)以及企業(yè)發(fā)展戰略確定了公益支持的三個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域為教育關(guān)懷、慈善事業(yè)。